主料:
猪小排，
500克
辅料:
料酒，
一大勺（15ml），
可乐，
一听，
柠檬，
一个挤汁备用，
老抽，
一大勺，
大葱，
2段，
姜，
2片可乐版糖醋排骨的做法步骤
1.排骨放入开水中煮2-3分钟，出锅洗净备用。
2.锅中放适量油，将排骨倒入爆炒。
3.爆炒至表面微焦，加葱、姜一起炒出香味。
4.倒入料酒、老抽、柠檬汁，炒匀，倒入整听的可乐，大火烧开后改小火焖烧。
5.汤汁开始变浓后，转大火收汁，不停翻炒直至浓汁浓稠均匀裹在排骨上即可。
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